סכין ירקות שפיץ משונן Swiss Classic באורך 10 ס"משל המותג Victorinox.
סכין איכותית לחיתוך והכנת ירקות, פירות ומגוון מוצרי מזון, מתוצרת Victorinox שוויץ. מצוידת בלהב משונן חד במיוחד עם קצה שפיצי שמאפשר חדירה קלה גם בקליפות עבות והוצאת גרעינים וליבות בדיוק מרבי. ידית ארגונומית עשויה פוליפרופילן נוח ועמיד, עם עמידות לשטיפה במדיח כלים. הסכין קלה במיוחד ונוחה לשימוש ממושך. הסכין מתאימה למטבח הביתי והמקצועי כאחד.
- אורך להב: 10 ס"מ.
- משקל : 27 גרם בלבד.
- חומר להב: פלדת אל-חלד מחושלת בחיסום קרח.
- חומר ידית: פוליפרופילן קשיח ובטוח למגע עם מזון.
- מתאים לשטיפה במדיח כלים לנוחות מרבית.
- תוצרת שוויץ עם אחריות לכל החיים על איכות הייצור.
טיפול במוצר לאחר הרכישה
לשמירה על חדות הלהב והיגיינה, מומלץ לשטוף את הסכין במים זורמים מיד לאחר השימוש ולא להשאיר שאריות מזון חומציים או מלוחים על הלהב לזמן ממושך. מותר לשטוף במדיח כלים, אך יש להימנע מהשארה במדיח לאחר התוכנית כדי למנוע הצטברות אדים שיכולים לגרום לקורוזיה. יש להשתמש בקרש חיתוך מעץ או פלסטיק, ולהימנע ממשטחים קשים כמו שיש או אבן. השחזה מומלצת בזווית של 30–40 מעלות בעת הצורך כדי לשמור על חדות מרבית.
האם הלהב המשונן מתאים רק לעגבניות?
לא, הלהב מתאים מאוד לכל פרי או ירק עם קליפה קשה ופנים רך, כמו עגבניות, פלפלים או פירות הדר. השינון מאפשר אחיזה בקליפה וחיתוך נקי מבלי למעוך את הפרי.
האם הסכין באמת בטוחה לשימוש במדיח כלים?
כן, הסכין מתאימה לשטיפה במדיח כלים. עם זאת, לשמירה מיטבית על הלהב לאורך זמן, מומלץ לבצע שטיפה ידנית ולייבש את הסכין מיד בסיומה.
איך משחיזים סכין עם להב משונן?
השחזת סכין משוננת דורשת כלים ייעודיים. לקבלת התוצאה הטובה ביותר, מומלץ לפנות לשירות השחזה מקצועי כדי לא לפגוע בצורת השיניים.
מאיזה חומר עשויה הידית והאם היא נוחה לאחיזה?
הידית עשויה מפוליפרופילן, חומר פלסטי עמיד ובטוח למגע עם מזון. העיצוב הארגונומי שלה מספק אחיזה נוחה ובטוחה גם בזמן עבודה ממושכת.
למה משמש הקצה המחודד של הסכין?
הקצה המחודד (שפיץ) שימושי במיוחד לעבודות דיוק. הוא מאפשר להסיר בקלות ליבות וגרעינים מפירות וירקות, וכן לחדור ביעילות קליפות עבות.
