מחבתות הברזל מסדרת BK Fortalit הן קלאסיקה אמיתית בכל הנוגע לטיגון וצלייה.
המחבתות חזקות במיוחד ועמידות במיוחד, מוליכות חום ביעילות ולכן גם חסכוניות באנרגיה. שכבת האמייל עומדת בדרישות התזונתיות הגבוהות ביותר, היא קלה לניקוי ואינה סוגרת לכלוך, ריחות או שמן. המחבת מתאימה לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) ולכל מטבח מקצועי וביתי.
כדי לשמור על המחבת לאורך שנים רבות, יש להקפיד על הוראות השימוש והניקוי:
- לפני השימוש הראשוני, הסירו את כל התוויות ושטפו במים חמים עם חומר ניקוי עדין ויבשו לגמרי.
- הבישול או הטיגון במחבת אמייל קצר בהרבה לעומת מחבתות אחרות. יש לשים לב לכך על מנת להימנע משריפת המחבת או המזון שבה.
- אין לחמם את המחבת כשהיא ריקה ממזון או מנוזלים. תמיד הוסיפו מים או שמן או רוטב וכדומה.
- מומלץ להשתמש בכלי ששת מעץ או מסיליקון ולא בכלי מתכת. אין לחתוך מזון בתוך המחבת. שריטות לא יכוסו במסגרת האחריות.
- האחריות ניתנת עבור פגמים בייצור ומותנית בשימוש בהתאם להוראות היצרן.
- טיפ לניקיון מזון שרוף – הרתיחו במחבת מים עם סודה לשתיה והניחו לה למשך שעה לפחות. לאחר מכן שטפו במים חמים עם נוזל כלים ומברשת רכה.
- אין לשטוף את המחבת במים קרים מיד לאחר השימוש, יש להמתין להתקררות מלאה כדי להימנע משוק תרמי היוצר נזק בלתי הפיך למחבת.
- המחבת מתאימה לשטיפה במדיח הכלים, אך צבע הידית עלול להשתנות מעט עם הזמן.
- המחבת מתאימה לתנור (עד 160 מעלות) ולכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה. אינה מתאים לשימוש במיקרוגל.
